日本料理「和亭」

日期：4－10－2013

名稱：日本料理「和亭」
地點：油麻地彌敦道518－520號彌敦行M層

這晚去了日本料理「和亭」，它跟「和民」是同一集團的。在北角分店午市時分，店外永遠都排了很多人，相信它的食品質素都不差。

在油麻地分店，未夠七時，店內已經坐滿八成人，想不到油麻地地方也如此人多，大慨夜一點，店外一定排長龍。

這裡食物價錢不太貴，可說抵吃。兩人點了以下食品：

關西風壽喜燒＄48
店員開著爐，爐裡有油，燒熱了可放下牛肉煎。

起初不知如何下手的，原來Menu有教整個程序，看下圖。

煎香牛肉，下一半秘汁，汁跟牛肉伴勻，此時可沾蛋食。先品嘗煎後的牛肉味道，之後再有第二種吃法。

之後放餘下秘汁，再將牛肉、菜、菇、豆腐一起煮，可放下蛋一同煮。想不到所有食物滲透秘汁後，非常好吃啊。

加了一個火煱用的白飯＄15。

分量非常小呢，這個飯連一隻蛋，蛋只好放在煱裡一同煮吧。

迷你濃汁烏冬＄23。

一小碗仔，果然迷你，有菜，有天婦羅。

串燒盛合＄33。

有軟骨、雞亦，肉丸。這個賣相麻麻，味道一般吧。

鮭魚盛合＄88。

鮭魚＝三文魚。味道好，新鮮，不錯。不過豉油咸了點。

總括來說，食物不差，價錢不貴，不過這裡的店員比較少。

走的時候，已經掛長龍了，果然不出我所料。