日期：24－2－2013
名稱：鮨亭 Sushi Tei
地點：屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖
元宵節，出外吃吃吧，隨意在屯門市中心覓食，可惜找不上想吃的東西，於是乎走上置樂那邊，聽說那裡也有不少食市的，有印度餐廳，泰國餐廳，印尼餐廳，日本餐廳等。其中的泰國餐廳及印尼餐廳也頗出名的，不少食客都慕名而來，也會特地駕駛而來的，所以這兩食舖門前都擠滿食客。而我卻選了鄰近的<鮨亭>，因為不用等位，一於試試吧。從OpenRice食評得知，原來這間餐廳上年十二月才開張的。
內裡人客不太多，從店舖裝潢看，給我的感覺是食物質素應該是有水準吧。
點菜後，都等待了不少時間，上菜速度真的很慢啊。鄰房傳來不少人聲，從侍應跟食客交談時，才得知鄰房是VIP房，最低消費$3000，容納7-8人。可能要招乎VIP房的食客，所以上菜都比較慢。
等了幾十分鐘，終於來個滑蛋豬扒飯($68)。一看飯時，真令人失望，飯好乾身，質地很硬，不夠水份吧。至於豬扒就OK，軟滑可口。
麵豉湯是跟飯的，味道不錯，很濃味。有些店舖所弄的麵豉湯，淡而無味，心想，不如給我一杯水還好呢。
海鮮烏冬($72)，烏冬是我很喜愛吃的，海鮮也不少呢，賣相不俗。
沒有試食刺身，不知道質素如何，但從OpenRice食評得知，應該是有水準的，但何解飯會如此失敗?
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