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笑看風雲變

2013年2月27日星期三

青葉日本料理


照片 (97)

日期:26-2-2013
名稱:青葉日本料理
地點:旺角西洋菜南街1號兆萬中心17樓


聽聞「青葉食日本料理」是很不錯的,又遇上有團購,於是又試一試吧。


團購價$118一位,要收加一的,每位$28,三小時任食,即是埋單每位要$146。
從店鋪海報得知,任食兩小時,每位$168,連加一即是每位要$184.8。
結論:團購平正價$38.8及可食多一小時。雖然不是平了很多,但都是已平宜了。


吃這類任飲任食放題,不是第一次了。對於這種劃紙仔型式order,我覺得吃得不暢快,因為要等。不及自助餐好,想吃什麼就自己即刻可以拿來吃。



將青葉所有的order紙大晒冷。








食物種類雖然多,但不是種種食物都想食的。
開首點了十件三文魚,十件甜蝦,看看來了幾多,只不過是七八件,不足數的。而且三文魚又簿又細片,難道三文魚很貴嗎?所以我確實不喜歡這型式order。
魚生麻麻地,其他食物就不太有驚喜,唯一比較好的就是天婦羅,新鮮炸出來的,熱烘烘。
人客越來越多,已經非常吵耳了,說真,環境麻麻,燈光也麻麻。
最後order了刺身及螺肉,等了差不多半小時才來,確實令人.....。























鮨亭 Sushi Tei


 

日期:24-2-2013 
名稱:鮨亭 Sushi Tei
地點:屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖



元宵節,出外吃吃吧,隨意在屯門市中心覓食,可惜找不上想吃的東西,於是乎走上置樂那邊,聽說那裡也有不少食市的,有印度餐廳,泰國餐廳,印尼餐廳,日本餐廳等。其中的泰國餐廳及印尼餐廳也頗出名的,不少食客都慕名而來,也會特地駕駛而來的,所以這兩食舖門前都擠滿食客。而我卻選了鄰近的<鮨亭>,因為不用等位,一於試試吧。從OpenRice食評得知,原來這間餐廳上年十二月才開張的。

內裡人客不太多,從店舖裝潢看,給我的感覺是食物質素應該是有水準吧。







點菜後,都等待了不少時間,上菜速度真的很慢啊。鄰房傳來不少人聲,從侍應跟食客交談時,才得知鄰房是VIP房,最低消費$3000,容納7-8人。可能要招乎VIP房的食客,所以上菜都比較慢。

等了幾十分鐘,終於來個滑蛋豬扒飯($68)。一看飯時,真令人失望,飯好乾身,質地很硬,不夠水份吧。至於豬扒就OK,軟滑可口。





麵豉湯是跟飯的,味道不錯,很濃味。有些店舖所弄的麵豉湯,淡而無味,心想,不如給我一杯水還好呢。




海鮮烏冬($72),烏冬是我很喜愛吃的,海鮮也不少呢,賣相不俗。


沒有試食刺身,不知道質素如何,但從OpenRice食評得知,應該是有水準的,但何解飯會如此失敗?

2013年2月26日星期二

東海酒家





日期:21-2-2013
名稱:東海酒家
地點:青衣城一樓117號舖
 

家人生日,一家來到這裡慶祝,大慨是因為這裡出名吃壽桃包吧。記得有三年都在東海酒家慶祝的,有兩次在尖沙咀分店,而最近兩次在青衣城分店。

今餐點了個365歡聚宴,菜式大致上都差不多吧,都是那幾款樣式。由上年年尾吃的過節飯直至現在的生日飯,這類圍菜都吃過好幾遍了,確實有點麻目,對菜式已經沒有太大驚喜雀躍了。反而吃很久沒吃的車仔麵也來得興奮呢。


海蜇乳豬件

海蜇賣相似乎不太好吧,乳豬不是一整隻上而感到有種孤單的感覺。



翡翠炒蝦仁

綠油油的翡翠都幾吸引,蝦仁也很爽。


發財瑤柱脯
這菜式往往都是這樣貌的,還有其他款式嗎?

 


香酥百花海苔

內裡是什麼肉也不知道了,不過也不錯吧。




雞蓉燴桃脂
感覺不太好吧,可能賣相差的緣故,質地傑傑的。




清蒸沙巴龍躉
魚頭往往都是這樣子頭岳岳的,不能直直的嗎? 魚肉都幾鬆軟,不錯的。




蠔皇花膠筒扣花菇
花膠沒什麼味道


醬油脆皮雞
尚算好味




碼頭炒飯

普普通通,不明為何起個這樣的名字。
 



東海壽桃包

應該是今餐的主角,相信亦因為這個才來這裡吃吧。在晚膳期間,已聽見有兩臺人唱生日歌,難道這裡只有慶生日的才來吃? 確實不是太多人在這裡晚膳。



合時糖水
紅豆湯丸,糖水OK,但湯丸就不要得了,只吃到強烈的油益味。



其實整體算不錯,特別是那壽桃包,大大個,熱烘烘的,生日吃上這個,人都長壽啊。







2013年2月17日星期日

舞心拉麵




照片 (69)

日期:14-2-2013
名稱:舞心拉麵
地點:銅鑼灣登龍街39號地下


情人節又到,又是餐廳鋸人一頸血的日子。不少餐廳都推出不少非常昂貴的情人餐,在於我而言,沒必要花這麼多錢吃這麼的一頓飯,要是情人節,天天也可是情人節啊。明知給人鋸到一頸血,都任人鋸嗎?寧願節省些,留待平日吃好一點,不是更好嗎?

不過,這些日子,兩口子出街吃慶祝下,都應該的,不過不會選擇鋸人一頸血的餐廳。這晚隨意在街上走,隨意找上這間<舞心拉麵>。

店鋪裝潢簡單,全是木臺木椅,都有日本Feel的。
兩人點了一黑,一白拉麵及餃子一碟。





先來個餃子$38
餃子上放了不少蔥花,賣相不俗,味道也好味,只是咸了一點吧。


黑拉麵 - 即濃味豬骨湯拉麵 $83(可揀選麵的質地,軟,普通及硬)

侍應放下碗麵,然後說:「先嘗白湯,然後將黑湯撈在一起」。

白湯味道很香,撈了黑湯後,就帶點辣,辣味來源應該是湯上那一堆紅色的東西吧。

麵與以前所吃的日本拉麵有些不同的,比較幼身。

那一片豚肉很嫩滑,半熟的蛋很好味。

湯連麵一起吃,很好味。整碗麵吃完後,也渴了幾口湯,真不錯。



白拉麵 - 即豬骨湯拉麵$78(可揀選麵的質地,軟,普通及硬)
豬骨湯香甜濃郁,味道不錯,連湯也渴清。



我們所坐的座位是對著門口的,邊吃的時間,也見到有人等位的,其後就不見門口有人了。心想,難道情人節,人們去了吃情人餐?
結賬出來時,才發現門口左邊已排了一條長長的人龍,只是在店內看不見吧。



一間很不錯的拉麵,比起上星期所吃的札幌拉麵好吃的多。
註:這裡是沒有加一,埋單兩位吃了$199。

能夠在這日子裡,與情人共進晚餐,雖然沒有鮮花襯托,也沒有昂貴的情人餐,但在不會鋸到一頸血的同時,亦能吃到可口的拉麵,最後還給了一個免加一的驚喜,如此簡單的情人節晚上,已經很滿足了。

情人節快樂!

2013年2月13日星期三

青松觀隨影

IMG_1111

日期:13-2-2013(初四)
地點:青松觀





















































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