1

笑看風雲變

德國新天鵝堡

歐洲最浪漫的童畫城堡。

德國國王湖

一個人間仙境的地方,優美寧靜。

瑞士少女峰

歐洲最高點

5

笑看風雲變

2014年2月8日星期六

東海酒家

日期:6-2-2014
名稱:東海酒家
地點:大角咀奧海城一期一樓101舖

初七人日,大家生日,一同吃個生日飯。不過這餐不是真的慶人人生日,這餐是慶奶奶生日的。18人叫了圍半「365歡聚宴」。食圍餐來來去去都是那幾味菜,基本上都沒太大特別。

鴻運乳豬全體
肉厚皮脆,不過不太熱。


鮮白菌炒蝦仁
普普通通


柚子醬黃金球
是蝦球吧,但醬汁怪怪的,少少酸味,味道⋯⋯。


瑤柱扒雙蔬
都是普通菜式。


掛爐琵琶鴨
分開半隻半隻上,為何不全隻一碟上呢?
鴨我沒有吃過,不知味道如何。但賣相不吸引吧。


蛋白雞蓉燴桃脂
桃脂是什麼就不知了,但味道一般。


這隻雞是另叫的,賣相超樣衰,$48半隻。如同富臨海鮮酒家的一蚊雞般。

清蒸沙巴龍躉
魚一條,沒什麼特別。


蠔皇花膠筒扣花菇
味道普通,花膠有點沙。


欖菜肉未炒飯
炒飯諗身,但亦些米較硬,不均勻。


東海壽桃包
這個主角最好味,熱辣辣,是整個餐最好的一個食品。

最後有紅豆沙糖水,味道淡淡,不好吃啊。

這個餐總括來說,味道一般,價錢偏貴吧。

2014年2月5日星期三

賭城風雲



劇情簡介
外號「贏盡天下無敵手」的石一堅(周潤發 飾),不單能摸出麻將點數,連撲克牌點數也能摸出來,他從美國賭城擔任保安總顧問退休回澳門老家,遇上當年好友Benz(許紹雄 飾)、其兒子晒冷(謝霆鋒 飾)及外甥牛必勝(杜汶澤 飾),晒冷及牛必勝希望能跟這位傳奇人物拜師學藝,堅要晒冷騙倒他一次或贏他一次,才答應收為徒。晒冷之同母異父兄長陳龍(伍允龍 飾)是卧底探員,一直潛伏於國際賭業犯罪組織,組織將全球外圍球賽博彩的黑幫聯合起來,操縱賽果,其開會過程被龍拍下,並將罪証內容藏於一隻假眼中,而這隻假眼輾轉落入堅的獨女彩虹(童菲 飾)手中,令原本退休的堅不得不再以「魔術手」佈下騙局解救危機…. 

感想
港產賭片亦有一段時間沒有拍,今年在農曆新年上畫,而且主角又是很久沒有拍片的發哥,確實吸引了不少戲迷觀看。 戲中發哥演得很生鬼,亦不乏「型」。
劇情緊湊之餘,亦有輕鬆部分,發哥演出生鬼中的冷靜,好「正」。
故事是否不足之處,完美與否,相信都不會太介意。對於我而言,這套戲不過不失,而且從觀眾的反應來看,好評也不差吧。

2014年2月2日星期日

鳥華拉麵

日期:1-2-2014
名稱:鳥華
地點:屯門鄉事會路83號V City1樓19號舖

看賣相,鳥華的拉麵真的麻麻,所以一直都沒有嘗試。今午,最後都忍不了又去試一試。一直都有留意這間店舖,人流總是不多的,可能價錢不太大眾化吧。始終吃碗麵要花上七八十元,其實是頗貴的啊。

東京醬油湯拉麵$73
看上去賣相普通,而且一直也覺得醬油味不太好吃,但在沒有選擇下,最終選了這個。第一次吃拉麵吃到有菠菜,感覺怪怪的。雖然賣相不吸引,但湯底出奇的好吃啊,真是有點意外。至於麵的型狀就與一般的拉麵有少許不同,但都不差。

雞白湯麵加味附半熟蛋$79
這個說明是「鎮店之寶」。雖然如此,我也沒興趣點這個,因湯底是用雞湯,總覺得吃拉麵不應該是用雞湯的,但這是「鎮店之寶」啊,總要試一試吧。
湯底味道怪怪啊,由於湯太濃,令麵質很黏口。這個拉麵比較差啊。

鳥華黑椒脆雞亦$38
雞亦好味,皮是脆脆的,很香口,又有肉汁,而且下了點甜甜的豉油汁,很野味。

推介:東京醬油湯拉麵及鳥華黑椒脆雞亦

2014年2月1日星期六

鴻星海鮮酒家

日期:19-1-2014
名稱:鴻星海鮮酒家
地點:荃灣青山道388號中國染廠大下地下

今天是爸爸的生日,來了這間酒樓慶祝。因年近歲晚,大家都吃團年飯,所以不少酒家都已經fully booking,最後,唯有選擇這一間。

因大家都吃團年飯關係,酒樓都推出不少團年套餐,而散叫的小菜就相對很少。商量後,最後選了這個套餐,叫「八方財來」,很有意頭啊!

鴻運乳豬半隻
香脆可口,真的不錯。

上湯波士頓龍蝦
波士頓龍蝦沒什麼特別吧。

蜜蝦球
這個也不錯吧。

元貝笙扒翡翠
豆苗幼娕,非常好吃。

遼參雞煲半隻
很香口。

隻鮑魚金錢燴玉掌
有鮑魚,鴨掌,冬菇,正啊。鴨掌非常大隻。

生菜鯪魚球煲
豆腐很滑,鯪魚球就麻麻地,有骨。

餐後,放上一早買下來的生日蛋糕仔,真是蛋糕仔啊,每人吃上兩口,呵呵呵!

鴻星酒家的食品,可算是有質素。食物味道確是有水準的,真是一份錢,一份貨。

2014年1月28日星期二

不可取代

看梅艷芳紀念特輯,感慨萬千,體會到什麼叫不可取代。香港演藝界為紀念去世十周年的梅艷芳,舉辦音樂會。來的都是本港一等一的大歌星大明星,——張學友、林子祥、梁朝偉、劉德華、郭富城、林憶蓮、楊千嬅、劉嘉玲、張曼玉、鍾楚紅等等,可謂陣容鼎盛,星光熠熠。   

梅艷芳唱歌演戲都是第一流的,生前愛憎分明有情有義,深得人心。那個晚上來參加紀念會的人都深愛梅艷芳,很有誠意。可惜,有時候誠意是不夠的。需要一點天賦和天分,這最難。   

唱的

2014年1月22日星期三

加太賀

日期:10-1-2014
名稱:加太賀
地點:紅磡崇潔街37號地下

這個下午來到加太賀午餐,很久沒有來過了。這個時候沒有人,可能已經兩時了,要午餐的人也吃完了吧。

看看餐牌,發覺這裡的價錢都頗貴,可能是遊客必吃的地方啊。



兩人只叫了兩個定食。
燒雞扒定食$68,這價錢不算貴。雞扒很好吃,肉質不乾,難得啊。可惜那賣相就非常差,看看那舊飯,弄得很不齊整呢。

銀雪魚定食$148,這個頗貴。雖然貴,但魚肉很滑,汁也好味,面豉湯也非常好味道,貴也值得的。

不過吃日本菜,也未必再來這裡吃,因為太多地方選擇了。

2014年1月14日星期二

張慧敏:港女之極梅艷芳

港女,是集堅毅堅忍堅貞真英勇、敢愛敢恨敢做敢當的揚眉女子真女人,不知甚麼時候開始完全變質,成為貶義詞?

這篇寫梅艷芳的稿,是六年前寂寂無聞的我被出版社編輯以與職場無關為由棄用,不是為了湊熱鬧來寫的。死心不息是我性格,原文太長,節錄精采部份和你們分享。

「愛上梅艷芳,不是她『形象百變』事業如日方中之時,而是聲勢下滑身體健康出現問題之後。她江湖兒女的氣度,做人的態度,處事的風度,經過歲月試煉洗禮沉澱昇華,差不多已臻化境,令人折服。看她的『最後演唱會』DVD,每一次我都為之動容不已。

于燕平:梅姐精神值得宣揚

早前轉台到曾誤報老江死訊的那家電視台,為的是看梅艷芳紀念演唱會。不知不覺十年了,梅姐家人的鬧劇,隨着光陰流逝已經記不起來了,而梅姐那堅韌不拔、奮發向上、勇於承擔、敢講真話的精神,這十年來時時刻刻都激勵着我。

紀念演唱會上,一眾歌星落力演出,但除了小部分能令人激動流淚,大部分都平平無奇。不知是何原因,現場布置、音響、燈光、樂隊等,總覺得未如理想。梅姐的歌曲時而激盪,時而委婉,可是在電視中完全感受不到,不知是場地問題還是電視台技術問題。歌星的臉一會兒黃色,一會兒綠色,就像電視機出問題,顏色無法調好。此外,明明在舞台上演出的是甲歌星,但字幕卻打出乙歌星的名字,而當乙歌星上台演出時,還

2014年1月9日星期四

陳俊偉:一位歌手的傳奇

已故歌手的紀念活動,從來不是我杯茶。平常日子聽聽他們的經典名作,或心血來潮時登入YouTube重溫其舞台風采,大概足夠有餘。

各大媒體炮製的生忌騷死忌秀,通常味精太重手,多謝晒,受不了,刻意擠弄悲情的氣氛與榨奶經營煽情的哀悼,讓不知情者誤以為歌手才剛剛過身,隨便湊埋一班無關痛癢九唔搭八的年輕歌手流着廉價眼淚裝作所謂的致敬,更令人看得想死 —— 人都去了,在生人何必為難在生人? 

去年壓軸的《梅艷芳•10•思念•音樂•會》,倒是十分特別,除了因為香港粒粒巨

鄧明儀:忘不了的巨星與金曲

將在周日舉行的《十大中文金曲》,據說不會頒發金針獎,改為向羅文、張國榮、梅艷芳、陳百強及黃家駒五位已故歌手致敬,不但請來鄭秀文、張學友、鄭伊健等分享五位巨星的生前點滴,而且邀得Cool魔獻唱《有誰共鳴》,並與容祖兒合唱《緣份》,以及張敬軒唱《畫出彩虹》、王菀之唱《似是故人來》等以作悼念。

過去一年,彷彿是悼念年,黃家駒及陳百強逝世20周年,林振強、張國榮及梅艷芳也逝世10周年,形形色色的紀念活動及紀念音樂會浪接浪,尤其在上月30日阿梅死忌舉行的《梅艷芳‧10‧思念‧音樂‧會》,都在叫我們懷念無論歌曲還是歌星,都是舊的好!


邵音音:香港女兒

2003年的12月30日,我這一生是很難忘記這個日子,清早八點,從湖南開車趕回香港。那一天親愛的阿梅——梅艷芳離開了人世,化作天空閃閃的星。

光陰蹉跎,10年怎麼轉瞬即逝。突然就到了2013年12月30日。感謝曾志偉、感謝張學友,他們張羅了梅艷芳紀念演唱會,讓那麼多的朋友們得以又聚在一起,以歌聲、演出,紀念一生屬於舞台的阿梅。

對於阿梅的思念,剪不斷理還亂。那就好好地唱阿梅的歌,好好地聽阿梅的歌吧。


魏綺珊:令人懷念的梅艷芳

梅艷芳的歌曲陪伴不少人成長,她的歌聲,她千變萬化的形象,她的才華及努力,成為不少人的學習榜樣。很久沒有看電視節目,這天卻乖乖地看足兩小時,感謝張學友及曾志偉,搞了一場紀念音樂會,群星共聚,連久違熒幕的鍾楚紅及張曼玉也請來了。眾歌星唱出梅艷芳一首又一首的金曲,讓我們一同懷緬過去。

音樂會難得地集合巨星們同台演出,林子祥唱出的《抱緊眼前人》,讓我眼眶開始有淚水,劉德華唱出《似水流年》時,那份哀怨直撼心扉,到最後唱出《夕陽之歌》的時候,眼淚再也忍不住。這是一場集體回憶的音樂會,錯過了的朋友可以在youtube

2014年1月8日星期三

梁安妮:似水流年

日前在網上重看《梅艷芳‧10‧思念‧音樂‧會》,感慨萬千。自她逝世後一直沒有大型紀念活動,令我這位粉絲耿耿於懷。猶記得八十年代尾,我從美國畢業回港,偶然下觀看這位一代巨星的演唱會,最令我有深刻印象的是《似水流年》。她那時仍然很年輕,但歌聲如怨如慕,如泣如訴。我那時剛工作了幾年後,毅然放棄一切,到英美留學,回港時已屬超齡留學生,因此一聽到歌詞便有很大共鳴。 

作為表演者,她更可說聲色藝俱全。雖然我覺得她某些歌曲如《壞女孩》、《妖女》,歌詞意識欠佳,但她樹立了敢愛敢恨的女性新形象,某程度上突破傳統女性被

2014年1月7日星期二

張俊笙:似水流年

不經不覺,原來梅艷芳已逝去十年了。記得03年底在雲南麗江街上看到號外報紙,得悉梅姐去世的消息。那時候的寒假,背著背包,穿越神州大地,放眼世界,生活多自在。如今卻背著生活重擔,每天掙扎,人海裡面,不可同日而語。

幾天前網上瘋傳梅姐的《似水流年》。之前我對這首歌的印象其實不太深刻,八十後的一輩大多都是聽四大天王長大,梅姐譚詠麟張國榮在八十年代叱吒一時等的巨星與我距離甚遠,印象中這歌是多年前一個眼鏡廣告的主題曲,廣告內容談及親情,只記得旋律頗優美,故事內容亦頗吸引。總括而言,那時只覺得這只是一首歌罷了。今晚,傾聽此曲,感覺截然不同。梅姐的聲線唱功,經過了歲月的洗禮,慢慢咀嚼歌

經典造型 (10):白色婚紗 嫁給舞台

阿梅一生情路跌宕,好幾段戀情都未能開花結果,最終她將自己嫁給她最愛的舞台。

百變天后梅艷芳,今日逝世10周年記念。屬於我們的一代歌姬,由當年18歲早熟的《風的季節》金裝,紅唇烈焰的火辣corset、阿拉伯女郎、淒美的如花,到最終離開、嫁給舞台的華麗白婚紗。留下不止思念,梅艷芳還帶給我們無比精彩的回憶,讓我們今日一起回顧她的10大夢幻經典造型。 

阿梅一生情路跌宕,好幾段戀情都未能開花結果,但是她卻是將自己獻給舞台的最美新娘子! 在2003年舉行的告別演唱會上,她的摯友兼造型師劉培基特地為她設計了一襲華麗絕倫的白色婚紗,公主式的大傘裙擺襯上拖曳15米長的白色輕紗頭飾極為羅曼蒂克,配戴她私人珍藏的Gianmaria Buccellati度身訂製珍珠鑽石頸鏈與耳環,貴氣動人。

她徐徐拾級而上獻唱《夕陽之歌》與歌迷話別,最後在教堂大門佈景前完成嫁給舞台的心願,燈光漸暗餘音嬝嬝,一代歌后留下了最淒美的一幕經典。

經典造型(9):85磅宮廷裝 華麗壓場

阿梅當年留意到歐洲fashion時興金色紅色,於是劉培基就打造了一襲超級隆重的紅色歐洲式宮廷服。

梅艷芳對舞台造型要求極高,為了做好2003年舉行的告別演唱會,她需要一套「必須壓場」的出場服裝。 摯友劉培基義不容辭為她打造了一襲超級隆重的紅色歐洲式宮廷服。原來阿梅當年也有留意歐洲fashion時興金色紅色,劉培基就按她的意見,以金線刺繡、釘滿寶石珠子等細節製成摩登裙掛,配合瑰麗的金色頭飾、面罩,還有一絲不苟到連打底褲都釘上寶石,由頭到腳閃閃生輝的整套行頭重達85磅,阿梅穿上獻唱時卻面不改容更擺出有型甫士,貫徹舞台女王的磅礡氣勢。

經典造型 (8):千萬Dior歌衫

梅艷芳在2002、2003年兩次演唱會,Dior總共贊助了一千萬的歌衫,在當年樂壇絕無僅有。

梅艷芳形像百變,深受名牌愛戴,而她和法國名牌Christian Dior關係最好,淵源最深。梅艷芳在2002、2003年兩次演唱會,Dior總共贊助了一千萬的歌衫,規模及價值之高,在當年樂壇絕無僅有。 

《梅艷芳經典金曲演唱會2003》,Dior主帥John Galliano親自為梅艷芳揀了6套,共值450萬的晚裝,包括:日本藝妓風的巨型舞衣、難以駕馭的白色性感連身褲、黑白圖案晚裝等;而02年的演唱會,一套25萬美元的仿古黑色釘珠高訂晚裝,讓舞台上的天后,盡現前衛華麗、女性型格的一面。

經典造型(7):雌雄同體紳士look

阿梅擁有磁性沉厚而滄桑的性感嗓子,擁有雌雄同體的獨特氣質,作起男性化打扮也相當誘人。

梅姐在歌唱與電影生涯中曾多次反串以男性化形象示人,如在《川島芳子》的軍裝形象、《逃學威龍之龍過雞年》的二撇雞公子look、《金枝玉葉2》的紳士look,連在古裝片《鍾無艷》都反串過扮齊宣王。梅姐的義氣個性深入民心,加上磁性沉厚而滄桑的性感嗓子,擁有雌雄同體的獨特氣質,作起男性化打扮也相當誘人。 

1994年她復出歌壇推出大碟《是這樣的》的黑白封面,就以紳士帽配男性化西裝造型示人,展現她冷艷而剛烈的一面,堪稱經典;當年她離世後,大碟內其中一張照片被選用作喪禮上的遺照,讓大家永遠懷念剛柔並重的她。

經典造型(6):如花的旗袍

由阿梅飾演的如花,片中旗袍造型充滿了復古韻味。

相信大家都不會對片中「如花」這個角色感到陌生。片中阿梅旗袍造型,充滿了復古韻味。 

當年由梅艷芳和張國榮主演的電影《胭脂扣》,扣人心弦。阿梅擁有一張充滿東方韻味的臉龐以及纖瘦的體型,因此着起旗袍比一般女子格外好看;貼身剪裁的旗袍將她修長的體態美發揮得淋漓盡致。絕對是將旗袍carry得數一數二好看的女性。

經典造型(5):「我係淑女」

梅姐被譽為「東方麥當娜」,早期的歌路風格上都破格大膽,這「淑女」造型又一經典代表。

梅姐被譽為「東方麥當娜」,早期的歌路風格上都破格大膽,既是「壞女孩」同「妖女」,又是冷傲高貴的「淑女」。

1989年推出的《淑女》大碟封面上以白色誇張頭紗配貼身迷你裙造型示人,充滿反叛氣焰,樹立了新派淑女的形象;她當年在頒獎禮與演唱會多次以同一造型使用渾身解數表演,完美演繹出「我係淑女唔好掂我」的神韻。

經典造型(4):紅唇烈艷

阿梅早於1987年時已經着起了今年大hit的鍋釘item,潮流果然是一個cycle。

時光倒流,阿梅早於1987年時已經着起了今年大hit的鍋釘item。於《烈焰紅唇》的CD cover中,阿梅就着起綴滿鍋釘的bustier配黑色毛毛大褸,作品是由阿梅的造型及設計師劉培基一手打造,grunge味極濃。 

時至今時今日,個look依然無out到,Beyonce、Lady Gaga、Rita Ora等最近都曾經以近似的造型亮相,潮流果然是一個cycle。

經典造型(3):波斯妖女 驚艷駕到

梅姐在《妖女》化身充滿波斯風情的異域女子,亦成功製造話題,風靡一時。

貴為百變天后,梅艷芳勇於嘗試出位形象。繼壞女孩形象充滿爭議之後,在1986年推出的《梅艷芳》大碟封面及碟內收錄的《妖女》一曲之MV中,梅姐化身充滿波斯風情的異域女子,亦成功製造話題,風靡一時。 

這個梅姐早期的經典造型同樣出自劉培基之手,黑色頭紗締造神秘異國魅力,加上當年時興的誇張金色眼影與粗眉妝容,配合梅姐在台上的凌厲眼神唱出:「妖女叉腰側望 Bad Boy」,前衛形象加大膽歌詞當年懾去一眾樂迷靈魂。

經典造型(2):黑超壞女孩

阿梅魅惑叛逆的形象,其黑超、闊肩大褸成為了當時年輕女孩爭相模仿的造型。

一頭帥氣清爽的短髮、一副有型的黑超,再用魅惑的歌聲唱出「Why why tell me why沒有辨法做乖乖」。朗朗上口的歌詞,再加上那瀟洒的壞女孩形象,風靡當年萬千少女。 

這張在80年代中期推出的專輯,阿梅傾力打造其魅惑叛逆的形象,為「性感」二字帶來新的演繹方式。其黑超、闊肩大褸成為了當時年輕女孩爭相模仿的造型。

經典造型(1):金光閃閃 風的季節

梅艷芳試過萬千造型,18歲那年她以一身金片look參加新秀比賽奪得冠軍。

梅艷芳試過萬千造型,但第一個為大眾市民所認識的阿梅造型,當然要數她18歲參加新秀比賽得冠軍的一身金片LOOK。 

1982年參加第一屆新秀歌唱大賽,當年剛滿18歲的梅艷芳,全身金色百摺裙、長褲,搭配黑手套,一片80年代流行的金光燦爛、over味,在同場穿晚裝長裙、旗袍其它參賽者中,已經特別突出。早熟少女阿梅唱<風的季節>時,「吹呀吹讓這風吹」,台風老練、技驚四座,令她一舉摘下冠軍之位,被譽為「小徐小鳳」。這個金片look,之後每逢阿梅獲得大大小小獎項,講她的演藝星途,都被重溫過無數次。

2014年1月6日星期一

何映宇:兩朵寂寞女人花

十年前靈車送葬的情景還歷歷在目,倏忽間,白駒過隙,梅艷芳小姐離開我們,已經十周年了。我想要借這個由頭來談談的,卻不是梅姑本人,而是她同樣患子宮頸癌去世的姐姐梅愛芳。很偶然的機會,我聽到了梅愛芳1990年在香港銀星唱片發行的同名專輯《梅愛芳》,我真的很驚訝,兩人的長相不僅極為相似(我看她們年少時的照片,除了高矮有別,簡直就是雙胞胎),就是聲線也如出一轍,只是梅愛芳的聲音中更多一份淡然,沒有妹妹「天姿國色,不可一世,天生我高貴艷麗到底」的霸氣側漏,這也許就是兩人在歌壇的發展有天壤之別的根本原因吧。 

梅艷芳四歲登台,那一年,梅愛芳八歲,同在香港荔園遊樂場演出,兩個人連上廁所

陳淑莊:梅艷芳的華衣

剛過去的星期一是梅艷芳逝世十周年紀念日,灣仔會展有一場星光熠熠的演唱會,一眾八十、九十年代樂壇巨星獻唱她的經典歌曲,那年代的影壇巨星也分享對她的懷念。那天我剛好外遊,無緣觀賞這個精采演唱會,但旅途上我卻不斷聽着她的歌曲。 

梅艷芳是我的頭號偶像,幾十年來我不單喜歡她唱歌,也喜歡她演戲,她去世之後,聽她的朋友回憶她的舊事,就成了一種思念她的慰藉。我一直相信巨星所以成為巨星,除了因為他們的藝術成就深入民心之外,還因為他們的處世態度令人傳頌,像梅艷芳的勤奮上進、義蓋雲天的精神一直為人津津樂道。


畢明:自我 無我 真我 忘我

有時會想,她會否是另一枚風中之燭,像Norma Jean、像戴妃,都是Candle in the Wind。"Seems to me you lived your life like a candle in the wind, never knowing who to cling to when the rain set in"。無以名狀地心疼的情境,瑟縮風中,東歪西倒,七零八落,一點嶙峋燭火,偏偏堅強。"Loneliness was tough, the toughest role you ever played",但和瑪麗蓮夢露及戴安娜王妃不同,在都被雨打風吹去的時候,這燭火仍把光和熱分出去,人所共知。興許是德蘭修女說,大愛像燭火,你分幾多出去點亮他人,自己的光和熱都不會少,世界更亮更暖。借火,仗義,一生。名利愛戴權力都排遣不了的寂寞暗黑暴風中,鏗鏘發亮。所以她耀眼,她優秀。一場十年思念音樂會,幾代人面,終於發現她為何比誰都優秀,

2014年1月4日星期六

李碧華:一代名花風流夢斷

這一陣電影舊作重播,紅線女之後又有梅艷芳,一位今年十二月八日病逝,一位辭世十周年紀念,都是一代名花。

老電影雖黑白陳片,但女姐佳作不少,角色多變:《歌聲淚影》、《胭脂虎》、《西廂記》、《秋》、《一丈紅》、《刁蠻宮主》、《桃花依舊笑春風》,其中與馬師曾合演的《審死官》,後來梅艷芳與周星馳重拍。先看紅再看梅,某些角度有相似之處,而戲路一樣縱橫:風騷潑辣、冶艷情深、楚楚可人、堅毅自強…… 

大家對紅在粵劇界的貢獻當然尊崇,但她「投奔祖國」後跌宕傳奇(這是一段被掩藏的歷史)更加吸引,正如世人陶醉於《紅燭淚》,只虛應一下《沙家浜》。梅亦傳奇人物,生命中風霜雨雪驕陽冷月,亦一言難盡,我們對她舊物被拍賣四散很心痛,但今晚《梅艷芳10思念音樂會》重溫她後無來者(起碼十年廿載)的成就。

記得一度曾籌拍台上吐血的歌伶《小明星》,她與張國榮(演王心帆)拍檔。戲沒拍成,二人已化輕煙──我把劇本束之高閣,因為次選、A貨、山寨,都不是我想要的。風流總被雨打風吹去。

李碧華
蘋果日報 2013-12-30

陶傑:不朽的夕陽之歌

梅艷芳離世十年,令香港人驚覺一個音樂時代終結了,不可能再複製回來。 

梅艷芳的歌藝不止有風格,而且有性格,還有香港六十年代滄桑的人格。梅艷芳的音線銘烙了荔園的燈光、舊樓的簷影、陋巷的幽深,香港的一個貧窮時世,在梅艷芳的歌聲裏濃鬱成一線令人難忘的孤絕。 

梅艷芳的歌是不止用耳朵聽的,還用一顆心細細地觀賞。她的聲音泣血,如怨如訴,將身世沖成一杯紅酒,令香港人在酒精裏,如醉如痴,也閱讀着自己的故事。 梅艷芳歌曲的感人之處,是這一份獨特的共鳴。正如唐滌生的歌詞隱隱幻影着唐宋,當唐滌

翔龍拉麵小籠包

日期:21-12-2013
名稱:翔龍拉麵小籠包
地點:觀塘道414One Pacific Centre 3 (APM隔離)

其實上海菜一向都比較貴,團購有六折買現金卷,都很優惠。這間是位於觀塘的一間新商業大廈「翔龍拉麵小籠包」。

這個下午茶來到這裡,人也多,但不會等太久。四人點了以下食物:

小籠包$28
內裡多汁,很不錯。

醉雞$62
正!好味!是雞脾及雞亦,想不到能得到這麼好的部份,很抵吃,賣相也美。

烤夫$45
失望,味道不好啊,也不夠諗。

上海粗炒$58
味道ok,賣相也不錯。

簿餅$38
比較乾身,很飽肚的食物。

窩貼$28
不錯,很多肉汁。

紅燒元蹄$138
個人不太喜好這東西,皮香,但肉有嗅豬味。

總括來說,這店舖內裡環境比較黑黑沉沉,很昏暗,食上海菜不用如此啊(個人感覺)。六折很抵吃,食物質素也好,很不錯呢。

2014年1月2日星期四

關麗珊:似是故人來

張學友出錢出力紀念梅艷芳的演唱會非常精彩,請來樂團現場演奏,尊重音樂,尊重所有參與演唱的歌手。

舞台上星光熠熠,多位歌手演繹動聽。張學友唱《赤的疑惑》、陳奕迅唱《胭脂扣》、張惠妹唱《親密愛人》、林憶蓮唱《蔓珠莎華》、鄭秀文唱《女人心》、林子祥唱《抱緊眼前人》和梁朝偉《矇矓夜雨裡》等等,跟未能一一提及的歌手一樣,全部用心去唱,將每首歌演繹得恰如其份。 

在傷感的氣氛中,杜德偉合唱《Stand By Me》獨自Rap一段,以及郭富城配合舞步演繹的《夢伴》,同時教人眼前一亮,忘記梅艷芳已離開十年。 

鍾楚紅和張曼玉談及故人,感情真摯。另記一筆,有年電影頒獎禮,梅艷芳和張曼玉一起頒獎,她們在台下談天說笑,沒有講稿,上台即可談笑風生,說出這事的朋友稱讚她們天生吃娛樂圈飯。 

原本不想提及,因為太失望。看過電視台拍攝的梅艷芳紀念特輯,覺得要拿去大學做教材,沒誠意到那個地步並不容易,應用來教學生不用心做事就不如不做。梅艷芳紅極一時,逝世十周年的特輯不應如此。 

幸好有張學友盡心盡力為故友舉辦音樂會─尊重梅艷芳,尊重音樂。 

梅艷芳的歌聲提醒我們:「俗塵渺渺,天意茫茫……惟願抱緊眼前人。」

關麗珊
太陽報 2014-1-2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...